150克冰糖大概跟两个鸡蛋大小差不多，或者手掌心能捧住的部分。如果是用常见的玻璃罐装的话，大概能装满半罐子。这个量在炒糖色或者煮糖水的时候挺常用的，不会太多也不会太少。

为什么是这个答案呢？首先得知道冰糖的密度是1.58克每立方厘米，这样150克换算成体积就是150除以1.58等于94.9立方厘米。这个体积跟两个中等大小的鸡蛋差不多，因为一个鸡蛋大约50立方厘米左右。再比如手掌心能捧住的部分，大概就是手掌展开能装下的量。比如煮银耳羹的时候，这个量刚好够用，不会浪费也不会不够。另外用电子秤称的时候，误差范围一般在±5克，所以实际拿到的可能比理论值多两三块冰糖，但总体差别不大。