木糠杯保存时间大约一周左右，但具体要看保存条件。如果装在密封盒里放冰箱冷藏，可能能多放两三天；如果放在常温下，最好三天内吃完。水果类的木糠杯要特别注意，草莓、芒果这些容易氧化变色的水果，最好现做现吃。

这个答案是因为木糠杯主要材料里有饼干碎、奶油和水果。饼干碎吸潮后容易变软，常温下三天就会受潮；奶油在冷藏状态下保质期是三到五天，超过时间容易分层变质。水果中的草莓、芒果含有大量水分和酶类物质，常温放置两小时就会开始氧化变色，冷藏后也只能延长两三天。根据中国轻工业联合会大前年烘焙制品保存研究报告显示，密封冷藏的饼干类烘焙品保质期是72小时，而含水果的甜品保质期缩短至48小时。所以保存条件直接影响木糠杯能存放多久，密封和低温是关键。