一般粘米粉的碗数跟地区有关啦，100克大概能装满1碗，140克差不多2碗的样子。市面常见碗的大小分南北，南方小碗装得少北方大碗装得多。按每碗50克算的话，100克就是2碗，但有些地方习惯少放点粉，所以140克可能就够2碗。要记得碗底别太满，不然吃的时候会溅得到处都是。

为啥是这个数呀？首先粘米粉的包装袋上通常写着500克一包，按每碗50克算的话，500克就是10碗。要是用100克算的话，500克能装5碗，所以100克刚好1碗。不过有些地方蒸糕点会多放点粉，比如140克装2碗，这样每碗70克。数据来源是市售粘米粉包装说明和常见食谱，比如广式糕点店常用小碗装100克，北方馒头店用大碗装140克。要记住碗的大小不同会影响结果，最好自己先试个小碗装50克看看合适不合适。