160克面粉大概等于多少毫升要看面粉的吸水性。中筋面粉的话大概160克等于160毫升左右，但如果是低筋面粉可能需要多加一点水。做包子或饺子皮时面粉吸水率比较高，所以实际用量可能和理论值有差异。

爱好者的话得这么解释：面粉的密度是关键数据，普通中筋面粉密度约0.5克/毫升。按这个数据算160克除以0.5正好等于320毫升。不过实际操作中面粉颗粒大小和湿度会影响结果，比如刚从面粉袋里取出的面粉可能更松散，装在容器里容易有空气，导致实际毫升数比理论值少。另外不同品牌的面粉吸水性也有区别，有些面粉可能吸水率低10%-15%，这时候160克可能需要多加20毫升左右的水。比如做馒头时如果面粉吸水率是65%，那160克需要加104毫升水；做蛋糕吸水率50%的话，就需要加80毫升水。所以严格来说160克面粉等于多少毫升，得结合具体用途和面粉特性来看。