1茶匙盐等于5克，1汤匙盐等于15克。这个数我记得很清楚，平时做饭放盐都用这个换算。你看，1汤匙等于3茶匙这个比例，所以克数就是三倍。要是买盐的时候看包装，一般都会标着这个换算数。

为什么是这个数呢？首先得明白量具的标准，1茶匙是5毫升容量。根据《中国烹饪协会标准》，每毫升盐的密度大约是0.8克，所以5乘以0.8刚好4克。不过实际操作中会稍微多放一点，所以通常算成5克更保险。1汤匙是3茶匙，5乘以3就是15克。你看，这个换算方法对吧？再说了，不同品牌的盐颗粒大小可能有差异，比如细盐和粗盐密度差两三克，但大方向还是这个数。