1杯等于48茶匙，1杯等于0.24升。简单说就是做菜时量杯和茶匙、升之间的换算。比如煮面加1杯水，等于用48茶匙量杯装水，或者用0.24升的容器装水。

为啥是这个数啊？首先量杯和茶匙是容量单位，1杯等于16汤匙，1汤匙等于3茶匙，16乘3就是48茶匙。再来看升和杯的关系，1升等于4杯，所以1杯就是1除以4等于0.25升。不过有些地方用英制单位，1杯等于0.24升，这个数据来自《中国烹饪百科全书》2018年版。要注意不同国家换算标准可能差0.01升左右，比如美国1杯是0.2366升，四舍五入就是0.24。所以换算时最好先确认用哪个标准，做蛋糕要精确的话，用电子秤比量杯更准。