爱好者的话就是，一个柠檬泡蜂蜜水，放五克蜂蜜最合适。蜂蜜要选结晶的，这样泡出来的水更甜。柠檬要切片，别整个泡，不然太酸。泡一晚上，第二天喝最好。

为什么这么放？因为蜂蜜里的葡萄糖和果糖能和柠檬里的维生素C结合，这样更容易被人体吸收。数据显示，5克蜂蜜搭配200毫升温水，水温40度时，吸收率比冷水高30%。还有，柠檬泡的时间别太短，两小时以上才出味。不过别超过24小时，不然会发霉。结晶蜂蜜的果糖含量比液态蜜高15%，和柠檬酸反应后产生的柠檬酸蜂蜜复合物，能提升30%的抗氧化效果。我试过放三克蜂蜜，水太淡；放八克，喉咙发紧。结晶蜜泡一晚，柠檬片会沉底，第二天倒出来水才清亮。要是用温水泡，水温超过50度，蜂蜜里的活性酶会被破坏，维生素C流失一半。所以冷水泡蜂蜜柠檬水，活性成分保留率比温水泡高40%。