杨桃放常温1-2天能吃，冷藏3-5天能吃，放久会烂。吃之前要看颜色和手感，发黄变软就别吃了。

因为杨桃的果肉结构比较松散，果胶含量高，水分容易蒸发，要是放常温下高温天气的话，水分流失快，细菌繁殖也快，所以一般放1到2天就不好吃了。冷藏的话温度低能减缓细菌生长，但别超过5天，放太久果肉会变软发霉。根据农业局数据，25℃环境下杨桃腐败速度是4℃的8倍，而果胶分解需要3-5天才会让果肉失去弹性。要是发现杨桃表面有白点或摸起来黏糊糊的，那就是变质了，赶紧扔掉别犹豫。