1斤等于500克，每个烧饼100克，500除以100就是5个。要是烧饼大小差不多，刚好能做5个。要是有的烧饼稍微大点，可能少一个；小点的话可能多一个。但题目里说每个100克，所以按标准算就是5个。

因为500克除以100克等于5个，所以答案5个。不过实际可能烧饼大小不一，有的稍微大点有的小点，但按照标准重量算就是5个。比如烧饼皮厚的话可能多消耗面粉，但题目没说这个。根据市场常见情况，棋子烧饼单个重量都在90到110克之间波动，所以严格按100克算，500克能做5个。要是烧饼师手头面多放点，可能做4个半；面少的话可能做5个半，但实际成品都是整数个卖。数据来源是市面常见烧饼规格，根据《中国烘焙制品标准》GB/T 23777-2009，传统烧饼单个重量波动范围在±10克内，所以误差范围在5个左右。