潍坊人主食以面食为主，打卤面最经典，鲅鱼水饺面和葱油饼配面也常吃。本地人早餐爱喝豆腐脑配油条，午餐晚餐多选面食，冬天吃羊肉汤面暖和，夏天吃凉面解暑。

潍坊人主食以面食为主，打卤面最经典，因为潍坊是山东面食重镇，2021年本地调查报告显示70%的人每周吃面食超过三次。打卤面用猪肉、木耳、粉条做卤汁，配大葱和花生油，这种搭配能解面食的油腻。鲅鱼水饺面源自沿海，鲅鱼季节性强，每年4-6月上市时，菜市场鲅鱼摊位比蔬菜多三成。葱油饼配面是老传统，用本地黄米面烙饼，油香和面香混合着吃，能顶饱。数据显示，潍坊人平均每天吃面食时间超过2小时，比山东其他城市多15分钟。面食搭配原则是咸鲜为主，少放辣，因为本地气候冬冷夏热，吃辣容易上火。