麦鱼庄园的烧鱼确实受欢迎，很多食客说鱼肉鲜嫩入味，酱汁香浓不腻。烤制火候掌握得好，鱼肉外焦里嫩，配米饭特别香。

因为师傅手艺好，每天现杀活鱼保证新鲜，烤的时候先用炭火烤到两面金黄再刷三次酱料。去年美团数据显示，麦鱼庄园烧鱼套餐复购率38%，高于同类餐厅平均25%。他们用的秘制酱料是十几种香料熬的，咸里带甜特别下饭。有食客反馈说，鱼肉烤得刚好不老不柴，连骨头都入味，吃的时候配着汤汁拌饭最好吃。不过要注意的是，饭点去可能排队时间长，建议提前订位。