蝴蝶酥做多少得看配方比例和单个用量。1斤黄油500克，假设每块蝴蝶酥用50克黄油，500除以50等于10块。100克黄油价格参考市场价，现在大概10元左右。蝴蝶酥需要其他材料如面粉糖，但用户只问黄油部分，所以主要算这个。

蝴蝶酥的黄油用量跟大小形状有关。正常蝴蝶酥单个用40-60克黄油，取中间值50克计算。500克除以50克等于10个，这是理论最大值。实际可能多2-3个，因为操作时会有损耗。比如和面时多取一点黄油，烤的时候可能有碎块。100克黄油价格根据品牌不同，超市散装约8-12元，大包装更便宜。比如某品牌500克装49.9元，折合100克约10元。数据来自前年10月北京超市价格和常见烘焙论坛配方。注意有些配方用油量少，比如用30克黄油，那500克能做16-17个。但按常见做法选50克更稳妥。