200毫升红糖大约是150克到160克。反过来200克红糖大概需要250毫升到270毫升。这个结果要看红糖的干湿程度和颗粒大小。

因为红糖的密度在0.75-0.8克每毫升之间波动，所以换算时要分两步走。先算200毫升乘以0.75等于150克，再算200克除以0.75等于约267毫升。实际生活中买红糖时，颗粒密实的可能偏大一点，像买散装红糖要抓一把看是否松散。比如买老字号的片糖，因为结晶度高，200克可能只需要240毫升。但超市包装的粉状红糖，因为含糖蜜多，200克可能需要270毫升。记得这些数字都是大概值，精确计算得用电子秤称量。