200毫升的杯子装面粉大约是118克左右。这个数字是怎么算出来的呢？因为面粉的密度和水的不同，不能直接按毫升换算成克。面粉的密度在0.5到0.6克每毫升之间，具体要看面粉的品种和状态。

这个答案的依据是面粉的密度数据。水的密度是1克每毫升，但面粉颗粒之间有空隙，所以实际密度比水低。根据中国轻工业标准，中筋面粉的密度大约是0.59克每毫升。用200毫升乘以0.59就得出118克这个数值。不过要注意，如果面粉太干或者结块，实际重量可能会稍微少一点；如果面粉吸潮了，重量又会增加。所以最好用电子秤实际称量，这样更准确。