麻花热量三百到四百大卡每百克，具体看怎么做的。芝麻花生那款最耗油，咬一口能嚼出响声的通常热量高。街边小摊五毛钱一串的少说三百大卡，超市包装的标着三百二到三百八。

麻花热量这么高主要因为油和糖多啊，你看一包芝麻麻花拆开，里头油星子都能看见。按营养书算，一百克麻花大概含三十五克油，五十五克碳水，八克蛋白质。油每克九大卡，三十五克就是三百十五大卡；碳水每克四大卡，五十五克两百分，加起来三百七十五大卡。要是撒了核桃仁，热量还能涨二十大卡。有些老字号用猪油和芝麻酱，比普通麻花多三十大卡。但要注意啊，有些包装上写三百大卡，实际称重可能少三十克，算下来每克热量还是四块二。