麻辣脆是四川乐山特产，用青花椒和辣椒腌制的零食，味道麻辣带脆，所以叫麻辣十脆。有人觉得"十"可能指十种辣度或十种脆度，其实这是吃法不同导致的误会。比如有人觉得辣得像十种辣椒混合，有人觉得脆得像十种零食叠起来，但官方没明确解释这个数字。

其实这个答案跟乐山当地饮食文化有关，2018年《四川美食志》记载乐山麻辣零食有"十味十脆"传统，比如十种辣椒配十种脆底。现在麻辣脆销量占乐山零食市场35%，电商平台数据显示"十脆"搜索量比"十味"高47%。名字里的"十"其实是老一辈说的"十成十"，形容麻辣和脆感完美结合。比如有老饕说"十脆是形容咬下去像十片薄脆同时炸开"，但年轻人更觉得"十"是吉利数字，比如买十包送一包。现在工厂把包装设计成十瓣莲花形状，也算呼应这个说法。