枇杷膏放久了能不能吃要看具体情况。如果保存得当没坏的话还能吃，但放三四年了最好先打开闻闻有没有酸臭味或者漏了。如果膏体发黑变硬或者有刺鼻味道，肯定不能吃了。

枇杷膏主要靠蜂蜜和中药材防腐，蜂蜜本身能存三五年，但加上枇杷叶、川贝这些成分，保质期就缩短了。根据《中国药典》数据，传统枇杷膏开封后最好一年内用完，未开封的话在阴凉干燥处存三年可能还能吃。但存放过程中容易受潮发霉，比如去年有案例说存了三年的枇杷膏出现白色絮状物，经检测菌落总数超标。现在市面上的枇杷膏大多会加防腐剂，但老式膏方没加的话风险更高。所以放三四年了，就算没坏最好别吃了，省得闹肚子。