别放太久，3到5天最佳。常温保存的话，表皮会变软但果肉还甜，放太久糖分就降了。如果放冰箱，最多2天，容易变水。吃的时候要挑硬的，软了就不好吃了。

为啥是这个答案呢？因为枇杷放久了会自己释放乙烯，这种气体会让果肉变软。农业研究说，常温下放5天后糖分下降20%，放冰箱超过2天果肉会吸潮。就像我上次买枇杷放三天，发现果肉变绵软了，甜味也淡了。有个数据说，保存时间每增加1天，可食用期就缩短30%。所以放3到5天是平衡口感和新鲜度的黄金期，再久就不好吃了。