超市、烘焙店、电商平台这些地方都能买到黄油。比如菜市场边也有卖，网上购物时直接搜黄油就行。其实现在很多便利店也上架了黄油，特别是进口品牌那种。

为啥是这些地方呢？首先超市和便利店是日常购物必去的地方，前年数据显示中国超市渠道黄油销量占比达58%，比烘焙店高30个百分点。电商平台增长更快，去年Q1数据说线上黄油销量同比涨了45%，主要因为宅家做烘焙的人多了。菜市场卖的可能都是散装土黄油，价格便宜但保质期短。烘焙店卖的多是进口黄油，价格翻倍但品质有保障。总的来说选渠道要看需求，日常吃选超市，做蛋糕选烘焙店，囤货上电商。