两两肠衣做多少香肠要看肠衣长度和肠衣粗细。比如肠衣长10米、直径1厘米的话，每米能做200克香肠，两公斤就是十米肠衣能做。肠衣粗细不同产量差两三倍，细的肠衣产量低，粗的肠衣产量高。

两两肠衣做香肠的产量和肠衣长度、肠衣直径有关。肠衣直径1厘米的话，每米肠衣能做200克香肠，两公斤就是十米肠衣能做。肠衣直径0.8厘米的话，每米产量降到150克，两公斤需要十三米肠衣。肠衣直径1.2厘米的话，每米产量能到250克，两公斤九米肠衣就够。肠衣长度不够的话，得用更粗的肠衣来凑。肠衣粗细每差0.2厘米，产量就差50克每米。肠衣长度和粗细的搭配，直接影响两公斤香肠需要的肠衣数量。比如肠衣长8米，直径1厘米，两公斤香肠只能做1600克，差400克就得加两米肠衣。肠衣长度不够的话，只能换更粗的肠衣或者多买肠衣。肠衣粗细和长度是计算香肠产量的关键因素，粗肠衣产量高但肠衣贵，细肠衣产量低但肠衣便宜。