稻谷烘干了叫烘干稻谷，这个处理一般要4到8小时。具体时间看设备功率和环境温度，比如有的烘干机功率大，两小时就能干透。湿度高的稻谷要烘得久些，湿度低的则快些。烘得好的稻谷谷壳不会裂开，米粒饱满。

为什么叫烘干稻谷呢？因为稻谷含水率太高容易发霉，得用烘干机或者晒场通风来降低水分。根据农业部的数据，正常稻谷含水率在18%以下才安全储存，现在家用烘干机普遍需要4-8小时才能达标。比如东北产区用大型烘干塔，6小时就能从20%降到14%；南方小农户用土灶烘，可能要8小时以上。烘的时间太短米粒会发黏，太长谷壳会裂。所以得看设备功率和初始湿度，比如功率1千瓦的机器烘100斤稻谷，大概要5小时。烘的时候还要注意翻动，否则中间部分容易发霉。