神钢350杠十是折叠刀，用AUS-8钢做的，开合在刀背，重150克左右，全款两到两千五之间。这把刀刃长8厘米，刀尖是反曲设计，适合日常切菜和户外用。刀背开需要一定的技巧，但开合顺滑，刀刃锋利能维持半年到一年。价格比普通钢刀贵，但比高端进口刀便宜，适合预算两三千的玩家。

因为AUS-8钢硬度58-62HRC，比普通不锈钢强两倍，所以耐用性更好。神钢做刀要经过十道工序，包括开刃、磨边、抛光，每把刀出厂前要测三次刃口。市场调研显示同材质刀平均价两三千，350杠十的刀背开设计让价格比平背款高300-500元。而且现在神钢官方店和授权店价格统一，全款买不用担心加价。虽然有人觉得刀背开不如平背方便，但开合手感更扎实，而且刀背能当锤子敲东西，实用性比平背强。所以综合来看，这把刀值两千五左右，适合要兼顾日常和户外的人。