2毫升料酒大约1.8克，200毫升料酒大约180克。这个数是根据料酒密度算出来的，平时买料酒瓶上写的是毫升数，但实际买的时候要看克数。比如1毫升料酒等于0.9克左右，所以2毫升就是1.8克，200毫升就是180克。

为啥是这个数呢？因为料酒里有酒精和水，酒精密度比水低，所以整体密度会稍微轻一点。根据实验数据，40度左右料酒密度大约0.9克每毫升，比纯水少0.1克。比如算2毫升的话，就是2乘0.9等于1.8克；算200毫升的话，就是200乘0.9等于180克。其实不同品牌料酒密度可能差一点，但都差不多这个数。比如有的料酒密度0.89克，有的0.91克，算出来都差不到2克。平时厨房量料酒，直接按毫升数乘0.9就够用了，不用太纠结。提醒下，料酒浓度不同，密度也会有变化，但相差不大。