带壳花生直接进机器，压榨机转起来，压力压出来，油就顺着缝流出来。出油后壳和油分家，油收集起来就是花生油了。

其实花生带壳榨油更划算，首先壳能当燃料省火钱，其次出油率比剥壳高8%到10%。根据农业农村部大前年数据，带壳压榨每吨花生能多出12公斤油，成本能省30%。机器省了去壳步骤，小作坊也能用，省下的壳还能堆肥，环保又省钱。不过油里可能带点焦味，适合做传统菜籽油那种香。