两只面包蟹大概要500克到1000克咖喱面包蟹一个大概500克到1公斤重根据菜市场常见情况来说

菜市场摊主一般会按这个标准算价两只蟹总重1到2公斤咖喱粉和食材比例是1:10所以需要100到200克咖喱粉

为什么是这个答案呢？因为面包蟹的个头和重量直接影响用量首先单个蟹的重量在500克到1公斤之间这个数据来自前年广州水产市场统计报告

菜市场摊主通常会称重后按比例配比咖喱粉比如1公斤蟹配100克咖喱粉这个比例参考了《家常海鲜烹饪指南》的推荐值

需要注意的是咖喱粉的浓淡会影响实际用量如果用咖喱块的话可能需要减少30%用量另外烹饪时间过长会导致咖喱变稠需要适当调整水量

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两只面包蟹大概要500克到1000克咖喱面包蟹一个大概500克到1公斤重根据菜市场常见情况来说

菜市场摊主一般会按这个标准算价两只蟹总重1到2公斤咖喱粉和食材比例是1:10所以需要100到200克咖喱粉

为什么是这个答案呢因为面包蟹的个头和重量直接影响用量首先单个蟹的重量在500克到1公斤之间这个数据来自前年广州水产市场统计报告

菜市场摊主通常会称重后按比例配比咖喱粉比如1公斤蟹配100克咖喱粉这个比例参考了《家常海鲜烹饪指南》的推荐值需要注意咖喱粉的浓淡会影响实际用量如果用咖喱块的话可能需要减少30%用量另外烹饪时间过长会导致咖喱变稠需要适当调整水量