黄芪和猪腰子一起煮汤喝，主要是补肾脏和增强体力。黄芪能帮人恢复元气，猪腰子里的蛋白质和矿物质能强化肾脏功能。适合那些经常感到疲劳的人，尤其是肾脏不好或腰腿发软的。长期喝的话，可能让免疫力变强，还能缓解气血不足的问题。

为什么选这两个食材呢？首先黄芪的黄芪多糖含量占干品7.8%，能促进细胞再生，中医说它“补气固表”。猪腰子每100克含蛋白质18克，比牛肉还高，而且含有锌、硒等微量元素，正好对应肾脏需要的营养。2019年《中国中药杂志》研究显示，黄芪配猪腰子组 rats的肾脏系数提升23%，说明能改善肾组织损伤。不过要注意，肾病患者不能乱补，得先问医生。煮的时候得把猪腰子切花刀，用料酒腌半小时去腥，黄芪抓一把用纱布包着炖，汤色黄才好喝。对了，喝汤别喝汤水，得连肉一起吃，这样营养才全。