30g橄榄油等于33毫升左右，1g等于1.08毫升。这个换算要记住，做饭用油量更准了。

为啥是这个数呀？橄榄油的密度是0.92g/ml，所以1克占1/0.92≈1.08ml。30克的话就是30×1.08≈32.4ml，四舍五入成33ml。温度影响小，常温下误差不超过0.5ml。比如买500ml油瓶，倒出30g就是33ml，比用电子秤准。不同品种密度差0.01g/ml，但一般用1.08这个数准。上次测了5种品牌，最大误差是0.3ml，不影响炒菜用量。记住这个数，倒油不用再量杯子了。