300奶油放糖粉大概30到40克，500毫升奶油用糖粉50到60克左右。这个比例是按照奶油的含糖量来定的，因为奶油本身有点甜，再加太多会腻。

为啥是这个数啊？因为奶油里有天然乳糖，相当于自带甜味。查过烘焙书说，300克奶油配30克糖粉是基础，500毫升奶油换算成重量是500乘1.05等于525克，按比例算就是50.5克，四舍五入50到60克。不过具体要看个人口味，喜欢甜的可以多放点。再说了，糖粉和砂糖的甜度不一样，如果是细砂糖可能得少放两三克。