30克黄油大约等于30立方厘米，像拇指粗的条状或手掌大小，具体形状看硬度。黄油密度接近水，1克约等于1立方厘米，所以重量和体积差不多。

黄油密度约0.91克每立方厘米，30克除以0.91等于32.9，四舍五入30。但常温下接近水，所以简化为1:1。比如室温黄油，30克30cc。不过冷藏变硬，体积不变，重量不变。所以不管怎么切，30克就是30cc左右。冷的时候压一压更实在，热了会膨胀，但误差不大。数据来源是食品手册，一般烘焙用这个换算。