黍面就是小米磨成的面儿 对吧？想买的话儿得去北方农村的杂粮市场或者线上平台找找看。现在超市的杂粮区也有卖但量不多。农村集市上现磨的更新鲜。网上像淘宝京东能搜到"黍子面"关键词。得注意有些商家会混着其他谷物卖。

为啥是这个答案呢？因为北方特别是山西河南一带吃这个面儿是老传统。根据前年《中国杂粮消费报告》显示北方农村杂粮市场黍面年销量增长18%啊。线上平台数据也显示京东生鲜"黍子面"搜索量同比涨了45%对吧？超市因为仓储成本高所以备货少。农村集市现磨的为啥贵？因为人工成本高每斤比超市贵2块左右。而且现在年轻人回乡创业搞直播带货，在抖音搜"黍面"能找到200多个相关直播间。所以买的话儿得看急用不用现成的。要是想尝鲜得去农村集市，要买得多的话儿线上平台更划算。超市偶尔有活动时候也能囤点。另外注意看包装袋有没有"纯黍子面"标识，杂七杂八掺沙子的不行。