新鲜桃子榨汁最好当天喝完，冰箱冷藏最多放3到5天。如果加了水稀释，保存时间会缩短到1到2天，常温下只能放半天。桃子里的果糖和维生素C是细菌的好食物，水分越多细菌繁殖越快。

冷藏保存的话最多存3到5天，要是加了水保存时间就缩短到1到2天，因为水分多了容易长细菌。桃子里的果糖和维生素C是细菌的好食物，所以时间越短越好。数据来自农业局大前年的报告，说鲜榨果汁冷藏不超过5天，加水后不超过3天。比如加了500毫升水的桃汁，常温下8小时就开始变质，而纯果汁冷藏到第4天还能喝。不过要注意桃子榨完马上加密封盖子，避免氧化发黑。要是想保存更久，可以煮沸杀菌再装瓶，但这样会损失一半维生素。