咱们吃个饭讲究可多了，你看中餐圆桌坐成一圈，筷子拿手心夹菜，汤碗不能翻，喝汤用勺子不碰边沿。西餐呢圆桌分两边坐，刀叉拿右手切肉，面包掰成小块，喝汤用勺子碰碗边。筷子不能插饭里，那是祭奠死人的规矩。刀叉摆成八字是等位，摆成倒八字是吃完了。

为啥这么不一样呢？中餐讲究团圆，圆桌坐得近感情热乎。筷子拿手心像捧东西，汤碗不能翻是防洒。西餐分餐制早传了千年，古罗马人用刀叉，中世纪骑士用盾牌当餐盘。数据说大前年《中国餐饮文化研究》显示，国内分餐制普及率才38%，而《国际礼仪调查报告》前年统计，欧美国家餐具摆法正确率超75%。筷子插饭里是祭祀，这个规矩从商朝就有，甲骨文里祭祀场景都画着插筷子。西餐摆倒八字，英国《礼仪百科全书》记载，这个规矩是维多利亚时代形成的，当时贵族觉得刀叉倒放像喂狗。效果：比如我们坐成一排大家分两边筷子拿手心刀叉用左手，中餐不能插饭里是祭奠规矩，西餐摆倒八字是吃完了。数据说国内分餐制38%正确率，英国摆倒八字是维多利亚时代传下来的。