30克玉米油大约32.5毫升，30克黄油约32.9毫升。因为油和黄油的密度不一样，所以同样重量下体积差0.4毫升。玉米油密度比黄油高，所以30克体积更少些。换算的时候记住要查具体产品的密度数据。

玉米油密度0.923克每毫升，黄油0.911克每毫升。30克除以密度就是毫升数。比如30除以0.923约32.5，30除以0.911约32.9。两者差不多但黄油稍多，因为密度低。国家标准里说玉米油密度在0.91到0.93之间波动，不同批次可能有差异。黄油含水量高所以密度低，但凝固后体积变化大。下次做菜换油和黄油的时候，记得先称重量再换算毫升数，别光看体积。