三个人吃饭大概要放500到700毫升米。具体看饭量大小，比如平时吃正常饭放600毫升左右，饭量大的可以多放点，饭量小的少放点。煮饭前最好把米淘一遍，这样煮出来的饭更松软。

因为根据一般家庭煮饭经验，每公斤米能煮出2.5公斤米饭。三个人每顿正常吃大约1.5公斤米饭，换算成米量就是0.6公斤（600毫升）。但实际操作中要考虑米吸水率，所以建议多准备100到200毫升。比如平时三个人吃一碗饭，一碗大约300毫升米饭，三碗就是900毫升，需要用450毫升米。如果饭量特别大，可能需要700毫升米。煮饭时水米比例是1:1.2，所以实际放米后要加到1.2倍水量。比如放600毫升米，要加720毫升水。这样煮出来的饭既不会太硬也不会太稀。