三人一起吃饭，通常煮饭要准备三碗米饭。一般每碗米饭装150克到200克，总共加起来是450克到600克。煮饭时米和水的比例是1:1.2到1:1.5，所以实际需要的米量是米饭总重量的二分之一到三分之二。比如要煮600克米饭，需要300克到400克米，按平均比例计算就是350克米。煮饭前还要记得把米泡够时间，这样米饭会更松软。

为什么答案是350克米呢？首先得知道米和饭的转换比例，根据中国烹饪协会的数据，普通大米吸水率是70%到80%。假设用350克米煮饭，加水420克（按1:1.2比例），煮好后米饭重量就是350+420=770克，减去水分后实际米饭约600克。这里有个小技巧，煮饭时米要提前浸泡20分钟，这样吸水量能减少10%左右。另外不同米种吸水率不同，东北大米吸水率比南方籼米高5%，所以南方人煮饭可能需要稍微多放点米。要记住，煮饭时间别太短，否则米饭会夹生。