40克豆浆要3克黄豆泡6到8小时，400克豆浆要30克黄豆泡同样时间。为啥这样算呢？因为黄豆出豆浆的比例是1比30，100克黄豆能打300克豆浆。算40克的话先除以30，等于1.33克，四舍五入3克。400克的话就是400除以30等于13.3克，凑整30克。泡的时间要看黄豆量和水温，夏天用常温水6小时，冬天用温水8小时。黄豆要提前泡开，这样更容易出浆。要是黄豆没泡透，豆浆会结块。手头没有电子秤的话，可以用勺子量，半勺黄豆泡1勺水，这样比例差不多。可能会把“1比30”说成“1比3”，或者把“6到8小时”说成“6八小时”。也可能把“凑整30克”说成“凑成三十克”。