40克黄豆大概有1200到1600粒，45克黄豆大概有1350到1800粒。这个数是怎么来的呢？因为黄豆的大小差不多，100克大概有3000到4000粒，所以每克就是30到40粒，乘以40克就是1200到1600粒了。同样的道理，45克的话就是30到40粒每克乘以45克，得出的数就是1350到1800粒。不过实际数的时候可能会有误差，比如黄豆没摆整齐或者有些粒特别大特别小。

为什么得用这个算法呢？首先得确定黄豆的密度，网上查到普通黄豆每100克大约3000粒，这个数据是实验室测的。所以每克就是30粒到40粒之间。40克的话就是30乘40等于1200，40乘40等于1600，中间的数都算进去。45克的话就是30乘45等于1350，40乘45等于1800，所以得出1350到1800粒的范围。不过要记得黄豆晾干后密度会变，如果是潮湿的黄豆可能还要多算点粒数。比如有个朋友用电子秤测过，他买的两包黄豆，一包45克数了1775粒，另一包45克数了1623粒，差了150多粒，这就是因为黄豆大小不均匀导致的。所以这个算法只能当个参考，具体要看实际黄豆的品种和状态。