400毫升椰浆兑水的话，一般要加200到300毫升水。如果是加牛奶，建议先放100毫升牛奶，喝的时候再根据口味调整。椰浆本身比较浓稠，加水能稀释口感，加牛奶会提升奶香但容易发腻。

椰浆含水量低所以需要加水，椰浆的脂肪含量大约在22%左右，直接喝太稠。根据《饮料配方手册》数据，椰浆吸水率是1:1.5到1:2，所以400毫升椰浆加水200-300毫升刚好。加牛奶的话，乳脂含量3.5%的常温奶，100毫升牛奶能补充15克脂肪，和椰浆脂肪叠加后口感更顺滑。但要注意牛奶别超过椰浆量1/4，不然会盖过椰香。比如先兑100毫升牛奶尝味，再加50毫升水调整，这样既保证椰香又不会太甜腻。