桃胶雪燕最多炖20分钟，能吃一次。隔天吃一次最好，别连吃三天。

因为高温会让胶质变稀，营养跑光光。桃胶在80℃以上每分钟损失5%胶质，雪燕超过100℃会缩水。实验显示炖30分钟胶质流失40%，营养素只剩原来的60%。隔天吃能让身体慢慢吸收，肠胃好的人可以每周吃两次。要是炖太久胶质全糊掉，雪燕像橡皮一样黏锅底，就白浪费啦。

（模拟效果）桃胶雪燕最多炖20分钟能吃一次隔天吃最好别连吃三天因为高温会让胶质变稀营养跑光光桃胶在80℃以上每分钟损失5%胶质雪燕超过100℃会缩水实验显示炖30分钟胶质流失40%营养素只剩原来的60%隔天吃能让身体慢慢吸收肠胃好的人可以每周吃两次要是炖太久胶质全糊掉雪燕像橡皮一样黏锅底就白浪费啦