一般来说黑鱼比草鱼贵个五块到十块，你看菜市场摊主都喊价高个头。草鱼便宜主要是养得慢产量高，黑鱼养得快但吃的人多。

其实主要原因黑鱼养殖周期短，草鱼得养大半年才能卖。你看现在市场黑鱼卖十五块到二十块一斤，草鱼才八块到十二块。黑鱼吃火锅烧烤需求大，养殖场专门搞快繁技术，草鱼做红烧鱼汤的多，产量高自然压价。去年水产局数据说黑鱼批发价比草鱼高两成，今年夏天高温又涨了三块。草鱼养得慢产量高，所以价格低。