45克黄油大概就是鸡蛋大小，50克稍微大一点像核桃。用常见的容器比喻的话，45克装进50毫升量杯刚好满，50克的话量杯还能再添两勺。

因为1克黄油大约等于1毫升，但温度不同会影响体积。比如冷藏的黄油密度高，45克可能只有45毫升；室温下会膨胀到47-48毫升。数据来自《家庭烘焙百科》，里面说25度时黄油密度是0.9克/毫升。50克黄油在25度时体积是55-56毫升，相当于普通核桃的体积。要注意不同品牌黄油密度可能有0.1克差异，比如安佳和总统牌。温度每升高5度，体积膨胀1-2%。所以用户说50克黄油大概多大，实际要看黄油温度和品牌，用50毫升量杯装的话，多出两勺就是误差范围。