45克糖大概有30毫升左右。因为通常白砂糖的密度是1.5克每毫升，所以45克除以1.5就等于30毫升。要是用更精确的1.587克每毫升算的话，结果会接近28毫升。不过日常估算30毫升就够用了。

为啥是这个数啊？首先得知道糖的密度和水的区别，1毫升水正好1克，但糖会占更多空间。比如1.5克糖塞进1毫升容器里，所以45克要分成30份1.5克，每份占1毫升。数据来源是《中国食品添加剂使用标准》GB 2760-2014里提到的蔗糖密度范围。至于-40克这种负数说法，肯定得改成正数才对，负数克没实际意义。要是按40克算，用同样的1.5克每毫升，结果就是26.7毫升，四舍五入也是27毫升。不过有人可能拿不同糖种来算，比如冰糖密度稍高，结果会少两三毫升。总之记住这个1.5的换算口诀，日常够用了。