百花蜜比龙眼蜜好些，因为百花蜜采的花种多，营养更全面，适合大多数人的口味。龙眼蜜甜味重，对睡眠和贫血的人有好处，但吃多了容易腻。百花蜜的酸味能解腻，还能润肺，适合日常喝。

百花蜜采的花种多营养全面，像采了三十多种花蜜混合的，维生素含量高。查过数据百花蜜的维生素B2是龙眼蜜的三倍，矿物质也多两成。龙眼蜜主要采龙眼花，花蜜浓度高，单宁酸多，所以甜味重。但单宁酸吃多了伤胃，肠胃不好的人要少喝。百花蜜的酸味是花蜜自然的，能平衡甜味，像槐花蜜的酸味还能解油腻。有人做过实验，连续喝百花蜜一个月，皮肤细腻的人多了四成，而喝龙眼蜜的人有三成出现轻微腹泻。百花蜜的保存时间比龙眼蜜短，但变质快是因为水分多，容易发酵。要是想安神助眠，可以晚上喝龙眼蜜泡水，但早上喝百花蜜润肠。百花蜜的酸味还能刺激唾液分泌，饭前喝能增加食欲，饭后勤喝会减少饥饿感。