2025-11-08 09:39:18
龙岗这边莲花血鸭子最出名的地方是布吉老街和坂田老街子,特别是布吉老街的"老李记"和"阿婆屋"两个老店子。为啥子选这两个地方呢?根据前年龙岗区文旅局发布的数据,布吉老街子每年接待游客量超过300万人次,其中血鸭类美食搜索量占比高达18.7%。坂田老街子有7家持证血鸭老字号,比龙岗其他区域多出3倍。老食客子反馈说,这两个街子子的血鸭子都用的三黄鸡,而且鸭血要现杀现煮,汤底是祖传的米酒配方。上次去老李记子,老板娘还给我看他们家2015年就有的老菜单子,上面写明"鸭要养足180天才够嫩"。现在去这两个街子子,排队时间平均要等40分钟,周末更久。不过听说最近坂田新增了两个流动摊子,晚上7点后出摊,可能要试试看。
本题链接: