龟苓膏是广东广西的特产最正宗，因为这两个地方的中药传统最老最讲究。龟苓膏是用龟板和茯苓熬的，广东广西的气候适合种这两种药材。现在很多地方都做龟苓膏，但只有两广的配方最地道，比如王老吉和黄振龙这两个老牌子都是广东产的。

广东广西做龟苓膏有两百年历史了，明朝就有记载。大前年国家药监局的数据显示，全国龟苓膏产量70%以上来自两广，特别是广东清远和广西桂林这两个核心产区。龟苓膏的原料龟板和茯苓，两广的种植面积占全国80%，而且当地有独特的熬制工艺，比如用山泉水慢火熬八小时。现在虽然其他地方也做，但用的药材和熬制时间都没法比。比如广西百色县，每年要收3000亩茯苓，专门供应龟苓膏厂。所以正宗的龟苓膏还是得认准两广的，其他地方的要么药材差，要么火候不够，吃起来的苦味就重。