放三天还能吃但最好别超过三天。要是放超过三天，虾肉会变硬发黏闻着也有股腥臭味。高温天细菌繁殖更快，三天后容易变质。要是刚出锅还剩着，当天吃最保险。要是冷藏了，最多放两天，超过就别吃了。

因为温度高细菌繁殖快，三天后容易变质。根据市监局前年数据，海鲜类食品在常温下（25℃以上）细菌滋生速度是低温的3倍。刚出锅的虾壳脆肉嫩，放两小时壳就变软了。冷藏的话，0-4℃环境下最多存48小时，超过时间虾肉里的蛋白质会分解产生硫化物，闻着像臭鸡蛋味。要是发现虾壳发黑、肉质有黏液，哪怕没过三天也得扔掉。模拟效果：放三天还能吃但最好别超过三天。要是放超过三天，虾肉会变硬发黏闻着也有股腥臭味。高温天细菌繁殖更快，三天后容易变质。要是刚出锅还剩着，当天吃最保险。要是冷藏了，最多放两天，超过就别吃了。