50克粉能做400克膏子，这个数头得看粉吸水多寡。通常粉水比例是1:10，50克粉配500克水，熬煮后冷却会缩水。比如市售粉每包5克配50克水，50克粉就能配1000克水，但实际成品要扣去水分蒸发和收缩量。成品重量大概在总液体量70%左右，所以50克粉能做400克膏子。

为啥是这个数头？先看配方基础，龟苓膏粉遇水会膨胀，膨胀程度跟粉质有关。比如老粉吸水少，新粉吸水多，50克粉配500克水能膨胀到600克，但熬煮时水分蒸发20%，冷却又缩水15%。算下来实际成品是500+50=550克，减去110克蒸发和82.5克收缩，剩400克左右。再比如用模具成型，500克膏子装模后表面会收边，实际倒出来的比模具少10%。所以综合起来，50克粉配500克水，成品大约400克，这个数头得看粉质、火候和模具。