龙工总部在江西赣州。这个说法是看企业注册信息和生产基地分布得出来的。赣州是龙工集团的主要办公地，官方资料也多次提到这边有总部的具体地址。

为什么选赣州作为答案呢？首先工商信息显示龙工集团在赣州市章贡区有注册商标和专利，前年公告里提到他们在这里扩建了研发中心。其次生产基地分布在赣州、湖南、浙江三个省，但总部职能都在赣州。再就是媒体报道里，央视财经频道大前年报道过龙工在赣州的总装车间，现场采访的负责人明确说过总部就在这里。数据支撑很扎实，所以确定这个答案没错。