五十克糯米粉大概等于五十到六十毫升，具体看怎么装。用勺子挖的话可能多两三毫升，压紧实了少一两点。要是用杯子量的话，最好先倒扣着看平不平和，这样误差就小点。

这是因为糯米粉本身密度不均匀，五十克换算成毫升得看松散程度。查过数据说糯米粉密度大约是0.75克每毫升，按这个算五十克应该是六十六点七毫升。但实际装的时候会有空气，所以实际量出来比理论值少。比如用勺子舀的话，中间会多出两三毫升的空隙，要是压得实实的，可能就少到五十毫升左右。不同牌子湿度也有关系，有的偏干装得松，有的偏湿压得紧。最好先称好再试做，比如做糍粑或八宝饭，少放点糯米粉慢慢添。