50克炸鸡粉大概能炸6到8块鸡腿。具体要看鸡腿大小和油温控制，如果鸡腿肉多皮薄的话可能少炸两块，要是肉少皮厚就多炸两块。炸的时候最好分两次炸，第一次炸熟再复炸五分钟更酥脆。

为什么是这个答案呢？首先得看炸鸡粉的配比标准，一般一包炸鸡粉配20克鸡块，50克粉能配250克鸡块。鸡腿单个平均重量是35克左右，250克能拆成7块，加上炸制过程中鸡皮会吸收部分粉，实际能多炸出1块。另外油温不够的话容易吸油多，可能少炸两块；油温太高容易炸焦，也会影响数量。比如我上次用50克粉炸了7块鸡腿，油温保持在180度复炸时效果最好。注意鸡腿要提前用盐和胡椒粉腌二十分钟，这样炸出来更入味。